Libro: Botánica Económica

LAS PLANTAS INTERPRETADAS SEGUN TIEMPO, ESPACIO Y CULTURA. 2015.

Autor: María Laaura Pochettino

SOCIEDAD ARGENTINA DE BOTANICA.

448 PÁGINAS MAS UN CD CON ILUSTRACIONES Y FOTOS.

Temario:

Parte 1: Los Seres Humanos y las Plantas

Cap..1 Tiempo y Espacio

Cap..2 Clasificacion de las Plantas utiles

Parte 2: Plantas Alimenticias

Cap..3 Las plantas y la alimentacion

Cap..4 Cereales y granos farinaceos

Cap..5 Organos subterraneos almacenadores

Cap..6 Plantas educlcorantes

Cap..7 Leguminosas y otras plantas proveedoras de proteinas

Cap..8 Plantas proveedoras de lípidos

Cap..9 Las Nueces: concentrados nutricionales

Cap..10: Hortalizas y frutasParte 3

Parte 3: Plantas Biodinámicas

Cap..11 Plantas, drogas, principios activos

Cap..12 Plantas que curan

Cap..13 Plantas que matan

Cap..14 Plantas Psicoactivas

Cap..16 Plantas aromáticas

Parte 4: Plantas de Uso Industrial

Cap..17 Plantas proveedoras de fibras y maderas

Cap..18 Plantas para teñir y curtir

Cap..19 Secreciones Vegetales

Parte 5: Plantas de Uso Ambiental

Cap.. 20 Plantas Ornamentales