NUTRICIÓN VITALIZANTE - Manual para alimentarse fisiológicamente. Técnicas y recetario de alimentación viva.
Manual para alimentarse fisiológicamente.
Todas las técnicas y las recetas de la comida viva.
Esta evolución de Nutrición Depurativa profundiza en la relación tan indiscutible como desconocida, entre vitalidad alimentaria y salud. Nutrición Vitalizante detalla los daños que cotidianamente generamos a nuestros alimentos mediante la cocción y sus efectos perjudiciales sobre la salud. Nos ayuda a organizar el cambio hacia una alimentación viva. Cómo manejar la despensa, la cocina, los procesos y la planificación cotidiana. Cómo elaborar, germinar, licuar, condimentar, fermentar y deshidratar. Con Recetario Fisiológico incluido. Este abordaje también está resumido en la guía Alimentos Saludables.
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