Frutos Nativos De Uruguay
En 2012 la chef Laura Rosano publicó el primer recetario de frutos nativos. A partir de entonces no ha cesado de trabajar en la producción y divulgación de dicho patrimonio alimenticio. En esta nueva publicación incluye además información acerca de los principales hongos y hierbas silvestres comestibles -buenezas- que se cosumen en Uruguay. "Frutos Nativos de Uruguay" es más que un libro de cocina, es el registro de una experiencia de vida dedicada a la producción agroecológica y a la revalorización de los productos que hacen de la gastronomía uruguaya una cocina con identidad.
Similar products
$71.80 USD
$64.62 USD
with
Transferencia o depósito bancario
$37.39 USD
$33.65 USD
with
Transferencia o depósito bancario
$93.02 USD
$83.72 USD
with
Transferencia o depósito bancario
$37.39 USD
$33.65 USD
with
Transferencia o depósito bancario
$35.79 USD
$32.21 USD
with
Transferencia o depósito bancario
$76.74 USD
$69.07 USD
with
Transferencia o depósito bancario
Out of stock
$25.29 USD
$22.76 USD
with
Transferencia o depósito bancario
Out of stock
$35.97 USD
$32.37 USD
with
Transferencia o depósito bancario
